เรียนทําคัพเค้ก Fondant ช่วยสร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน

February 10, 2019 0

‘เค้ก’ นอกจากจะเป็นขนมว่างยามบ่ายแสนอร่อยถูกใจผู้รับหลากหลายวัยแล้ว มันยังเป็นหนึ่งในอาหารซึ่งช่วยส่งความรู้สึกดีๆให้แก่ผู้รับได้อีกด้วย ถ้ายิ่งมีรูปร่างที่สวยงามด้วยแล้วล่ะก็มันก็จะกลายเป็นของที่มีความพิเศษมากขึ้นมากเลยทีเดียว วันนี้เรามีอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้เค้กของคุณสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้เป็นอย่างมาก นั่นก็คือวิธี ‘Fondant’ นั่นเอง Fondant คืออะไร? เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่า ละลาย สำหรับวงการเบเกอรี่ มันคืออีกหนึ่งวิธีในการตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลปั้นหรือ Fondant Icing โดยจัดเป็นน้ำตาลไอซิ่งประเภทหนึ่ง ที่เป็นก้อนน้ำตาลนิ่มสามารถนำมาหยิบจับบีบปั้นได้เหมือนดินน้ำมัน นอกจากนี้ยังสามารถนำมาคลุมพร้อมปั้นตกแต่งหน้าเค้ก ให้เกิดรูปร่างหน้าตาต่างๆ เพื่อทำให้เค้กมีเอกลักษณ์สวยงามน่ากินยิ่งขึ้น ในปัจจุบันนี้วงการเบเกอรี่สร้าง Fondant ออกมาในหลากหลายรูปแบบ Read More